[망고 상식]망고 효능, 망고 까는법, 망고 고르는법 등

[망고 상식]망고 효능, 망고 까는법, 망고 고르는 법

이제는 마트에서도 흔히 먹을 수 있는 망고! 달달하고 몰캉하니 집에서 먹기 딱 좋습니다.

이번에 망고를 구매하였는데, 어떻게 먹어야 하나 고민을 했습니다. 오늘은 망고의 효능에 더불어 망고 자르는법, 망고 까는법에 대해서 포스팅하겠습니다.

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망고의 효능

망고는 신체의 면역체계에 도와주는 몇가지 영양소를 함유하고 있습니다.  비타민A, 비타민B6, 비타민C와 같은 비타민 성분이 미량 포함되어 있습니다.

• 비타민A : 망고의 1/4에는 일일 비타민 요구량의 8%가 있으며, 시력과 피부건강에 중요한 역할을 합니다.
• 비타민B6 : 망고의 1/4에는 일일 비타민 요구량의 8%가 있으며, 혈당수치를 유지하는데 도움을 줍니다.
• 비타민C : 망고의 1/4에는 일일 비타민 요구량의 50%가 있으며, 면역 기능 향상에 도움을 줍니다.

망고는 건강한 심장을 도와주는 망기페린 성분이 있으며, 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추는데 도움을 줍니다.

망고 고르는 법

망고를 고를 때 색은 품종마다 다르니 색에 집착할 필요는 없습니다. 망고는 익을수록 부드러워지기 때문에 복숭아, 아보카도를 고르는 방법과 유사합니다. 잘 익은 망고는 줄기에서 과일 향이 납니다.

 

망고 자르는 법

1. 망고를 세워서 양 옆을 잘라줍니다.

2. 잘라준 양쪽면에 칼집을 내줍니다.

3. 칼집은 벌집형태로 내줍니다.

4. 칼집을 내주며 망고를 뒤집어 깝니다.

5. 망고를 자르고 남은 가운데 부분을 우리는 망고갈비대라고 부르며 입으로 뜯어먹습니다.

6. 망고 까는법 끝!