매실 명인 홍쌍리 프로필 : 나이 경력 고향 학력 결혼 매실 특종세상 등

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대한민국 전통식품 명인 제14호이자 광양 다압면의 청매실농원을 일궈낸 매실 대가 홍쌍리 명인의 상세 프로필과 2026년 현재의 활동 근황을 정리해 드립니다.

홍쌍리 프로필

홍쌍리 나이

홍쌍리 명인은 1943년생으로 2026년 현재 84세이며 만으로는 83세입니다. 80대 중반에 접어든 고령임에도 불구하고 여전히 매일같이 농원을 돌보고 장독대를 관리하는 건강한 현역의 모습을 보여주고 있습니다. 오늘 방송되는 특종세상에서도 허리가 굽은 채로도 매화나무 사이를 누비며 자식 같은 나무들을 돌보는 그녀의 지치지 않는 열정이 고스란히 담겼습니다. 그녀는 자신의 건강 비결로 항상 매실 음식을 섭취하고 맑은 공기를 마시며 흙과 함께 살아가는 삶을 꼽습니다.

홍쌍리 고향 및 가족 관계

홍쌍리의 고향은 경상남도 밀양입니다. 1965년 전남 광양시 다압면 소학정 마을로 시집을 오면서 광양과의 인연이 시작되었습니다. 당시 시아버지인 김오천 옹이 일본에서 가져와 심은 매화나무 밭을 물려받아 지금의 대규모 농원으로 키워냈습니다. 가족 관계로는 아들 김민수 청매실농원 대표가 가업을 이어받아 경영을 돕고 있으며 며느리와 손주들까지 온 가족이 매실 산업에 종사하는 매실 가문을 이루고 있습니다. 경상도 딸이 전라도 며느리가 되어 영호남 화합의 상징적인 인물로도 불립니다.

 

홍쌍리를 품어준 시아버지 👆

 

홍쌍리 학력 및 명인 지정 배경

홍쌍리 명인은 정규 학업보다 현장에서의 실습과 독학을 통해 매실의 효능을 연구해 온 입지전적인 인물입니다. 초기에는 매실이 돈이 되지 않는다며 주변의 비웃음을 사기도 했으나 끈질긴 노력 끝에 매실 농축액 제조법을 표준화했습니다. 이러한 공로를 인정받아 1997년 농림축산식품부로부터 대한민국 전통식품 명인 제14호(매실농축액 부문)로 지정되었습니다. 또한 대통령 표창과 석탑산업훈장을 수훈하는 등 국가 차원에서 그 가치를 인정받은 명실상부한 대한민국 대표 농업인입니다.

 

홍쌍리 매실 구매사이트 👆

 

홍쌍리 매실 제품 판매 수익 및 기업 정보

홍쌍리 명인이 운영하는 청매실농원의 연간 매출은 수십억 원대에 이르는 것으로 알려져 있습니다. 매실 원액, 매실 장아찌, 매실 고추장 등 다양한 가공식품을 생산하여 백화점과 대형 마트 그리고 온라인 몰을 통해 전국으로 유통하고 있습니다. 특히 2026년 현재는 K-푸드 열풍과 건강 식단에 대한 관심이 높아지면서 해외 수출 물량도 꾸준히 증가하고 있습니다. 홍쌍리라는 이름 자체가 하나의 강력한 브랜드가 되어 제품의 신뢰도를 보장하며 명인으로서 얻는 브랜드 로열티와 강의 수익 또한 상당한 수준입니다.

홍쌍리 특종세상 출연 및 근황

2026년 3월 26일 방송되는 MBN 특종세상에서는 매화 축제 기간을 앞두고 눈코 뜰 새 없이 바쁜 홍쌍리 명인의 일상을 조명합니다. 축제를 앞두고 몰려드는 관광객들을 맞이하며 직접 매실차를 대접하고 농원의 3,000여 개가 넘는 장독을 하나하나 닦는 모습이 감동을 자아냅니다. 방송을 통해 그녀는 "나무가 내 친구고 꽃이 내 자식"이라며 평생을 일궈온 농원에 대한 깊은 애착을 드러냈습니다. 또한 최근 겪고 있는 육체적 고충과 그럼에도 불구하고 멈출 수 없는 소명 의식에 대해 진솔한 심경을 밝혔습니다.

홍쌍리 매실농원

홍쌍리 요리 스타일 및 매실 철학

홍쌍리 명인의 요리 철학은 약식동원 즉 음식이 곧 약이라는 생각에 기반합니다. 모든 음식에 매실액을 넣어 잡내를 잡고 소화를 돕는 조리법을 전파하고 있습니다. 그녀의 손에서 탄생한 매실 장아찌와 매실 절임은 아삭한 식감과 깊은 풍미가 일품이며 이는 기계가 아닌 사람의 손길이 닿아야만 완성된다는 고집을 수십 년째 이어오고 있습니다. 전국 주부들에게 매실을 활용한 건강 밥상을 가르치는 전도사로서 그녀의 레시피는 여전히 수많은 가정의 식탁에 큰 영향을 미치고 있습니다.

2026년 하반기 홍쌍리 명인은 매실의 효능을 현대 과학적으로 증명하는 연구 프로젝트에 자문으로 참여할 예정입니다. 또한 청매실농원을 단순한 농장을 넘어 치유와 휴식이 있는 웰니스 관광지로 더욱 발전시키겠다는 계획을 가지고 있습니다. 80대 중반의 나이에도 멈추지 않는 그녀의 도전은 후배 농업인들에게 큰 귀감이 되고 있습니다. 매화 향기처럼 은은하면서도 강인한 생명력을 지닌 홍쌍리 명인의 삶이 앞으로도 우리 곁에서 매실의 향긋함을 전해주기를 기원합니다.

홍쌍리 명인의 청매실농원 방문 예약 방법이나 명인표 매실 제품 공동구매 정보가 궁금하시다면 언제든 댓글로 소통해 주시기 바랍니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

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