동네 한바퀴 352회 울진이야기, 장금이 최윤금과 대게 3대가업, 매화 쌀엿의 삶까지

동네한바퀴 352회 울진 편 : 최윤금, 대게, 매화 쌀엿 장인 등

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울진 최윤금 울진 장금이

동네 한 바퀴 352회에서는 경상북도 울진을 배경으로 바다와 함께 살아온 사람들의 삶을 조명했습니다. 그중 가장 먼저 시선을 끈 인물은 ‘울진 장금이’로 불리는 최윤금 사장입니다. 최윤금 사장은 올해 71세로, 과거 원자력 공사 현장에서 도시락 장사를 하며 생계를 이어오다 울진과 인연을 맺게 되었습니다. 힘든 세월을 버텨온 끝에 지금은 울진 죽변항 앞에서 장치조림으로 이름난 식당을 운영하며, 못생겼지만 깊은 맛을 가진 장치를 세상에 알리고 있습니다.

동네한바퀴 울진군

울진 장치조림과 죽변항 식당 위치

최윤금 사장이 운영하는 식당은 울진 죽변항 바로 앞에 자리 잡고 있습니다. 장치조림과 장치곰치국, 물곰탕 등 울진 앞바다에서 나는 생선으로 만든 토속 음식이 대표 메뉴입니다. 장치는 외형은 투박하지만 미식가들 사이에서는 깊고 담백한 맛으로 유명한 생선으로, 최윤금 사장의 손을 거치며 울진을 대표하는 별미로 재탄생했습니다. 죽변항을 찾는 사람이라면 꼭 한 번 들러보고 싶은 곳으로 자리 잡았습니다.

 

죽변우성식당 솔직 리뷰영상 👆

 

울진 대게 3대째 가업 박강호 선장과 아들 박재준

울진의 또 다른 주인공은 대게 3대째 가업을 이어가는 박강호 선장과 아들 박재준입니다. 겨울 대게 철이 되면 새벽부터 분주해지는 항구에서 두 사람은 거친 파도와 싸우며 하루를 시작합니다. 아직 어부의 길이 낯선 아들을 바라보는 아버지의 시선에는 엄격함과 함께 깊은 애정이 담겨 있습니다. 두 사람이 함께 그물을 끌어올리는 모습은 단순한 생업을 넘어, 대대로 이어진 가문의 자부심과 가족의 역사를 보여줍니다.

 

울진 대게잡이 현장 영상 👆

 

박강호 박재준 부자의 사연

아직 뱃멀미조차 완전히 극복하지 못한 아들 박재준과 그런 아들을 묵묵히 이끄는 박강호 선장의 모습은 많은 시청자의 마음을 울렸습니다. 거친 울진 바다 위에서 함께 보내는 시간은 대게를 잡기 위한 노동이 아니라, 말로 다 하지 못한 부자의 사랑을 확인하는 시간입니다. 동네 한 바퀴는 이들의 일상을 통해 가업이라는 이름 아래 이어지는 가족의 무게와 책임을 담담하게 전했습니다.

매화 쌀엿 장인 윤영진의 하루

울진 매화마을에서는 또 다른 전통이 이어지고 있습니다. 윤영진 씨는 어머니의 뒤를 이어 매화 쌀엿을 만들고 있는 장인입니다. 새벽부터 시작되는 그의 하루는 엿 고기부터 시작해 고두밥을 짓고, 7~8시간을 꼬박 고아내는 고된 노동의 연속입니다. 기계로 대신할 수 없는 전통 방식 속에서 그는 어머니의 손길과 조상의 지혜를 느낀다고 말합니다.

울진 매화 쌀엿의 의미

윤영진 씨가 만드는 매화 쌀엿은 단순한 간식이 아니라, 한 집안의 역사이자 울진 지역의 문화입니다. 쌀과 엿기름만으로 빚어낸 투명한 단맛은 자극적이지 않지만 오래도록 기억에 남는 맛을 가지고 있습니다. 그의 엿에는 사라져가는 전통을 지키겠다는 고집과, 어머니의 향기를 이어가고 싶은 마음이 담겨 있습니다.

동네 한 바퀴 울진 편

동네 한 바퀴 352회 울진 편은 화려한 성공담 대신, 바다와 땅을 벗 삼아 살아온 사람들의 진짜 삶을 담았습니다. 못생긴 장치를 명품 요리로 만든 최윤금 사장의 집념, 거친 파도 위에서 대를 잇는 박강호·박재준 부자의 땀, 그리고 매화 쌀엿에 담긴 윤영진 씨의 정성은 울진이라는 동네가 가진 깊이를 보여줍니다. 음식과 사람, 그리고 시간이 쌓여 만들어진 이야기가 시청자에게 따뜻한 울림을 전했습니다.

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