[요리사 여경래 프로필] 나이 고향 국적 식당 홍보각 결혼 여경옥 화교 제자 등

[요리사 여경래 프로필] 나이 고향 국적 식당 홍보각 결혼 여경옥 화교 제자 등

출처 : 여경래 유튜브 여가네

여경래 나이

여경래는 1960년생으로 현재 나이는 64살입니다.

여경래 고향

여경래의 고향은 경기도 수원시입니다.

여경래 국적

대만 국적의 재한 화교 아버지와 한국인 어머니 김영례 사이에서 태어났으며, 한국에서 나고 자랐습니다. 과거 한국은 '부계주의 국적법'을 채택해 1998년 6월 14일 이전 출생자의 경우, 아버지가 한국 국적을 가졌을 때만 자녀에게 한국 국적이 부여되었습니다. 이로 인해 여경래는 대만 국적을 갖게 되었습니다.

여경래는 대만을 배경으로 한 요리 대결 프로그램에 출연했을 때, 대만을 10번 정도만 가봤을 뿐, 자주 방문하는 중국 본토에 비해 대만에 대해서는 잘 알지 못한다고 했습니다. 이는 대한민국에 뿌리를 내린 대만 국적 화교들 중 많은 이들이 공산화 이전 중국 대륙에서 건너와 대만 국적을 얻게 된 경우가 많다는 점과 관련이 있습니다.

 

중식 대가 여경래 VS 이연복 요리대결 영상

 

여경래 여경옥

여경래의 남동생 여경옥 역시 중식 요리사입니다.

여경래 식당

서울 그랜드앰버서더 호텔에서 중식당 홍보각을 개업하며 총괄 셰프로 활동한 바 있습니다. 또한 동생 여경옥 셰프와 함께 중식당 루이의 오너셰프로도 일하고 있습니다.

여경옥 셰프는 롯데호텔 중식당 도림에서 셰프로 일하며, 롯데호텔의 상무이사로도 재직 중인 유명한 중식 셰프입니다.

중식계 4대문파

여경래는 중식계 4대문파 중 한명으로 이연복, 유방년, 진생용까지 하여 4대문파로 불리지만 실제로는 그런 용어가 없고 방송에서 재미를 위해 만든 용어라고 합니다.

 

여경래가 만드는 짜장면 비법 공개

 

여경래 결혼

여경래는 결혼하여 슬하에 아들이 2명 있습니다.

여경래 방송

여경래는 여러 방송에 자주 출연하는데, 주요 방송으로는 냉장고를 부탁해에서 이연복과 라이벌로 나오기도 하였고, 경력면에서 이연복은 이경래에 비해 많이 뒤쳐진다고는 하지만 방송을 자주 출연하는 이연복과 맞대결 하는 모습을 보여줍니다.

또한 세계테마기행에서 중국편을 여경래가 나왔는데, 여경래를 알아본 중식쉐프들이 다들 존경의 눈빛을 보기도 하였습니다.

여경래 책

여경래는 요리책으로도 잘알려졌으며, 집필한 책으로는 수미네반찬, 한국인이 좋아하는 중국요리, 중국의신, 2천원으로 중국 요리 만들기 등이 있습니다.

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