사이먼킴 프로필 : 나이 키 고향 학력 경력 스테이크 레스토랑 식당 등

 

사이먼킴 프로필 : 나이 키 고향 학력 경력 스테이크 레스토랑 식당 등

사이먼킴 프로필 : 출처 크레이지리치코리안

사이먼 킴은 미국 뉴욕을 중심으로 활동하는 한국계 외식사업가로, 미국 내에서 한국 요리를 현대적으로 재해석한 레스토랑을 운영하며 큰 주목을 받고 있는 인물입니다. 대표적으로 뉴욕 맨해튼에 위치한 미슐랭 1스타 레스토랑 ‘COTE(꽃)’와 프리미엄 프라이드 치킨 전문점 ‘꼬꼬닭’을 운영하며 한식의 위상을 세계 무대에 알리는 데 앞장서고 있습니다.

사이먼 킴 나이

사이먼 킴은 1981년생으로, 2025년 기준 만 44세입니다. 비교적 젊은 나이임에도 불구하고, 외식업계에서 독보적인 감각과 추진력을 인정받으며 미국 내에서 성공적인 외식 브랜드를 구축해나가고 있습니다.

사이먼 킴 키

사이먼 킴은 키 180cm대의 준수한 외모로도 자주 언급됩니다. 뉴욕 레스토랑업계에서는 보기 드물게 외모, 스타일, 경영 감각을 모두 갖춘 CEO로 알려져 있으며, 세련된 이미지와 강한 리더십이 그의 브랜드 이미지와도 어우러져 더 큰 주목을 받고 있습니다.

사이먼 킴 고향과 학력

사이먼 킴은 대한민국 서울에서 태어나 어린 시절 미국으로 이민했습니다. 이후 미국 플로리다에서 성장했으며, 대학은 코넬대학교 호텔경영학과에서 수학했습니다. 이 과정에서 미국식 환대산업의 시스템과 경영 철학을 체계적으로 익히며 훗날 외식 사업의 기틀을 다졌습니다. 코넬대 재학 시절부터 그는 외식 브랜드에 대한 감각을 키웠고, 졸업 후 뉴욕의 고급 레스토랑에서 실무 경험을 쌓으며 빠르게 성장했습니다.

사이먼 킴 결혼

사이먼 킴은 결혼 여부에 대해서 공식적으로 많은 언급을 하지 않고 있습니다. 

 

사이먼킴 레스토랑 리뷰 영상 👆

 

사이먼킴 COTE(꽃) 스테이크 하우스

사이먼 킴이 가장 먼저 이름을 알린 브랜드는 ‘COTE’입니다. 2017년 뉴욕 맨해튼에 문을 연 이 레스토랑은 한국식 불고기와 미국식 드라이에이징 스테이크를 결합한 독창적인 콘셉트로 미국 외식업계에서 큰 반향을 일으켰습니다. 특히 레스토랑 전면에 설치된 화덕형 그릴, 고급 와인 셀렉션, 정교한 플레이팅은 미슐랭 가이드에서도 높은 평가를 받았으며, 오픈 첫 해에 바로 미슐랭 1스타를 획득했습니다. 미국의 유명 매체들도 COTE를 ‘미국에서 가장 혁신적인 스테이크 하우스’라고 평가했으며, 현재는 마이애미와 싱가포르로도 지점을 확장했습니다.

프리미엄 치킨 브랜드 꼬꼬닭

사이먼 킴은 COTE의 성공 이후, 대중적인 한식 메뉴를 세계적으로 알리기 위해 프리미엄 프라이드 치킨 브랜드 ‘꼬꼬닭’을 론칭했습니다. 꼬꼬닭은 고급스러운 인테리어와 현대적인 시스템, 그리고 한국 전통 양념의 풍미를 살린 레시피로 차별화를 두며 미국 내 치킨 시장에서 눈에 띄는 성과를 내고 있습니다. 특히 꼬꼬닭은 2030 젊은 층을 타깃으로 SNS 마케팅을 강화하고 있으며, 유니크한 브랜드 정체성으로 인해 뉴욕 내에서 미식가들 사이에서도 입소문이 나고 있습니다.

사이먼 킴은 “한식을 현대적으로 해석하되, 본질은 절대 훼손하지 않는다”는 철학을 가지고 있습니다. 전통에 대한 존중을 기반으로 고급화와 현대화를 시도하고 있으며, 단순히 한국 음식을 소개하는 것이 아니라, 그 문화를 ‘경험’하게 하는 데 초점을 맞추고 있습니다. 그래서 그의 레스토랑은 단순한 식사 공간을 넘어선 ‘라이프스타일 공간’으로 인식되기도 합니다.

 

사이먼킴 치킨 브랜드 런칭 👆

 

뉴욕 타임즈, 포브스, GQ 등 미국 주요 언론에서는 사이먼 킴을 ‘차세대 외식산업 리더’로 주목하고 있습니다. 특히 아시안 아메리칸으로서의 정체성을 살리면서도 글로벌 무대에서 브랜드를 성공시킨 점에서 높은 평가를 받고 있습니다. 또한 한식을 단순한 ‘민족 음식’이 아닌 세계인이 즐길 수 있는 ‘글로벌 미식’으로 끌어올렸다는 점에서 외식업계뿐 아니라 문화 콘텐츠 산업 전반에도 파급력을 미치고 있습니다.

사이먼킴 크레이지 리치 코리안

사이먼 킴은 현재 새로운 글로벌 프로젝트를 준비 중인 것으로 알려져 있습니다. 향후 유럽 진출이나 고급 한식 브랜드의 다각화를 예고하고 있으며, 차세대 외식 창업자들에게 멘토링을 제공하는 프로그램도 기획하고 있습니다. 이번에 전세계에서 이름을 날리고 있는 한국인 프로젝트 방송 크레이지 리치 코리안에서 사이먼킴이 출연하여 화제가 되고 있습니다.

화사 프로필 : 나이 키 마마무 고향 학력 논란 노래 결혼 등

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